材料准备

牛肉：适量，切片鸡蛋：适量番茄：适量，切块调料：生抽：一勺淀粉：一勺老抽：半勺盐：适量糖：适量蚝油：适量制作步骤步骤 1: 准备食材牛肉处理：牛肉切片，加入一勺生抽、一勺淀粉和半勺老抽，抓匀腌制15分钟。鸡蛋处理：鸡蛋打散备用。番茄处理：番茄切块备用。步骤 2: 炒制炒鸡蛋：锅中放油，将鸡蛋炒熟盛出备用。炒牛肉：锅中放油，油热后倒入腌制好的牛肉炒熟。炒番茄：少油，将番茄炒出汁水。混合炒制：倒入炒好的牛肉和鸡蛋，加入蚝油、生抽各一勺，翻炒均匀即可出锅。步骤 3: 完成

发布于：广西壮族自治区